UNSERE PHILOSOPHIE
Unsere völlig neue Art des Resort Urlaubs lässt in einem Ambiente von stilvollem und nachhaltigem Luxus an einzigartigen Orten magische Erinnerungen entstehen. Die Ella-Resorts umfassen eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Strandresorts an einigen der schönsten Urlaubsdestinationen des Mittelmeers. Dank unserer zugrunde liegenden Philosophie, die sich durch alle Häuser zieht, sind wir stets darum bemüht, all unseren Gästen unvergessliche Urlaubsmomente zu bieten. Hier erwarten Sie individuelle und unverwechselbare Unterkünfte in Verbindung mit optimal abgestimmten Leistungen, einem vielfältigen kulinarischen Angebot, erstklassigen Wellness-Anwendungen, erfrischenden Pool- und Stranderlebnissen und bewusstem Engagement für nachhaltiges Wachstum.
Die Ella Resorts sind besonders stolz darauf, eine Kollektion außergewöhnlicher Häuser in begehrten Urlaubsorten bieten zu können. Jedes unserer Resorts bietet außergewöhnlichen Service und kosmopolitischen Charme.
Unsere Kollektion umfasst Resorts in erstklassiger Lage direkt am Meer, wo unsere Gäste Zugang zu privaten Strandabschnitten mit gehobenem Gastronomieangebot und unterhaltsamen Beach Clubs genießen. Seien es Resorts, die familienfreundliche Wassersportarten und Aktivitäten anbieten oder exklusive Restaurants und erstklassige Wellness-Behandlungen in unseren Adults-Only-Resorts – das Ziel ist stets dasselbe: Jedem Gast einen individuell gestalteten, unvergesslichen Aufenthalt zu bieten.
Vor der faszinierenden Kulisse der heimischen Landschaft lässt jedes Ella Resort seinen ganz eigenen Mikrokosmos entstehen und bietet eine Reihe einzigartiger Erlebnisse, die unseren Gästen einen wahrhaft erfüllten Urlaub bescheren. Außerhalb der Resorts werden sorgfältig ausgewählte Freizeitaktivitäten angeboten, die unseren Gästen die unberührte Naturlandschaft näherbringen und einen Einblick in die jahrhundertealten Traditionen geben, die das Land und seine Bewohner geprägt haben.
Neben ihren außergewöhnlichen Standorten und Einrichtungen verfolgen die Ella Resorts eine Unternehmensphilosophie, die eine sinnvolle Auseinandersetzung mit der lokalen Kultur und Tradition fördert. Die Ella Resorts sind viel mehr als nur eine Ferienunterkunft: Hier sind die Gäste herzlich eingeladen, in die Besonderheiten jedes Urlaubsortes einzutauchen und eine tiefe Verbindung zu den Menschen vor Ort und ihrer Umwelt aufzubauen.
Die Gäste sind eingeladen, das abwechslungsreiche Angebot der Region zu erkunden – von kulinarischen Köstlichkeiten über künstlerische Highlights bis hin zu den wunderschönen nahe gelegenen Stränden und berühmten Sehenswürdigkeiten. Die Küchenchefs unserer Resorts sind besonders stolz darauf, heimische Rezepte und Produkte in ihre Menüs zu integrieren und mit verschiedenen Themenabenden und Veranstaltungen ein reichhaltiges und vielfältiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das das Wesen der traditionellen Küche reflektiert.
Darüber hinaus arbeiten die Ella Resorts im Rahmen ihres Engagements für Nachhaltigkeit aktiv mit lokalen Erzeugern und Landwirten, Winzern, Künstlern und Kunsthandwerkern zusammen und unterstützend dadurch für die umliegenden Gemeinden auf direkte und konkrete Art. Diese engen Partnerschaften ermöglichen es den Resorts, einen wichtigen Beitrag zur lokalen Wirtschaft und zur Erhaltung kultureller Traditionen zu leisten. Des Weiteren bietet die Gästeservice-Abteilung jedes Resorts fachkundige Beratung um sicherzustellen, dass unsere Gäste Zugang zu den besten Aktivitäten und Attraktionen in der weiteren Umgebung haben.
In den Ella Resorts legen wir größten Wert auf Nachhaltigkei, nachdem wir uns bewusst sind, dass sie von entscheidender Bedeutung ist, um den Anforderungen der Gegenwart Gerecht zu werden, ohne dadurch die Zukunft zu gefährden. Die Resorts wurden wohldurchdacht im Sinne einer biophilen Architektur entworfen, wobei lokale Baumaterialien und Baupraktiken eingesetzt wurden, die eine natürliche Belüftung und energieeffiziente Kühl- und Heizsysteme in den Vordergrund stellen. Unsere Resorts setzen sich für die Nutzung erneuerbarer Energiequellen ein und sind bestrebt, die umliegende Landschaft zu erhalten und die natürliche Schönheit der Orte zu schützen.
Was die täglichen Betriebsabläufe angeht, haben die Ella Resorts proaktive Maßnahmen ergriffen, um ihren CO2-Fußabdruck zu minimieren, während sie sich gleichzeitig für eine plastikfreie Umwelt und Recyclingpraktiken engagieren. Die Resorts setzen sich aktiv für die örtliche Gemeinschaft an jedem Standort ein, indem sie sinnvolle Partnerschaften mit nahe gelegenen Bauernhöfen und Produzenten eingehen. Diese Kooperationen unterstützen nicht nur die einzigartige Kunst, Kultur und Tradition der verschiedenen Regionen, sondern sie schaffen auch Beschäftigungsmöglichkeiten für die Einheimischen und fördern so die nachhaltige Entwicklung und das wirtschaftliche Wachstum. Die Ella Resorts sind stets bestrebt, einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Menschen zu haben, indem sie größten Wert auf Nachhaltigkeit legen und aktiv mit den örtlichen Gemeinden zusammen arbeiten.
Während ihres gesamten Aufenthalts in den Ella Resorts legen wir großen Wert auf die kulinarische Erfahrung unserer Gäste. Von sorgfältig ausgewählten Frühstücks- und Buffetangeboten bis hin zu unseren Fine-Dining-Restaurants und angenehmen gastronomischen Überraschungen in den verschiedenen Resort-Einrichtungen werden die Gäste von Ella auf eine spannende Reise zu aufregenden Geschmäckern und Aromen entführt, die stets mit wesentlichen Elementen des Standorts verbunden sind.
Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt in jedem Resort mit dem Frühstück, das in Buffetform angeboten wird, mit verschiedenen Abteilungen und Bereichen, die allen Geschmäckern und Ernährungsgewohnheiten gerecht werden – von köstlichen lokalen Erzeugnissen und Rezepten bis hin zu gesunden, veganen und glutenfreien Optionen. Die gleiche abwechslungsreiche Ideologie gilt auch für all unsere Restaurants, in denen Sie verschiedene À la Carte-Optionen genießen, die von legerem Essen bis hin zu Gourmet-Dining reichen und eine breite Palette an alternativen Küchen und Speisen umfassen. Darüber hinaus bieten die Ella Resorts eine Reihe sorgfältig ausgewählter außergewöhnlicher gastronomischer Einrichtungen, wie etwa den Street Food Hub.
Die Ella Resorts sind besonders stolz darauf, außergewöhnliche Lifestyle-Erlebnisse zu schaffen und erstklassige Einrichtungen zu bieten. Jeder Aspekt der Resorts wird in Zusammenarbeit mit kreativen Architekten sorgfältig entworfen, wobei die Bedürfnisse unserer Gäste absolut im Mittelpunkt stehen. Von elegantem Dining bis hin zu unseren Spas – jedes Ella Resort verfügt über eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hochwertigen Einrichtungen, die spannende und einzigartige Erlebnisse bieten.
Die Gäste können sich mit kulinarischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen verwöhnen lassen, an der Bar köstliche Cocktails genießen, sich bei verjüngenden Spa-Behandlungen tief entspannen oder einfach nur abschalten und das Urlaubsleben am Strand oder Pool genießen. Das Angebot der Ella Resorts richtet sich dabei an zwei verschieden Lifestyle-Gruppen: Familie & Freunde bzw. Adults-Only (Nur für Erwachsene). Jede dieser Kategorien bietet spezielle Anlagen und Einrichtungen, die optimal auf die besonderen Anforderungen und Vorlieben jedes Gastes zugeschnitten sind; so tragen diese speziellen Bereiche zu einem einzigartigen und unvergesslichen Aufenthalt bei.
