Fourni
Genießen Sie die feinsten Fleisch-Cuts und den netzfrischen Fang des Tages, die alle fachkundig auf dem Josper Grill für Sie zubereitet werden. Unser Michelin-Sternekoch Alexandros Tsiotinis, der für sein kulinarisches Fachwissen und seinen innovativen Ansatz zur griechischen Küche gefeiert wird, hat bewusst ein Menü zusammengestellt, das die Zutaten voll zur Geltung bringt. Das einzigartige Ambiente unter freiem Himmel ist der perfekte Ort, um diese originellen und köstlichen Gerichte zu genießen.
Alexandros Tsiotinis ist ein renommierter Michelin-Sternekoch, der für seinen innovativen Ansatz zur griechischen Küche bekannt ist. Tsiotinis hat an der Seite von kulinarischen Legenden wie Alain Passard und Pascal Barbot gearbeitet und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. In Zusammenarbeit mit dem Elissa Resort bringt er seine Breakfast Stories @ Elissa, Fourni und Kavos, wo er sein persönliches Know-How einsetzt, um außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen, bei denen sich traditionelle und moderne griechische Aromen harmonisch vereinen. Sein Ansatz beim Kochen besteht darin, die hochwertigsten Zutaten zu verwenden und diese auf eine Weise zur Geltung zu bringen, die die Gäste auf ein ehrliches und kreatives gastronomisches Mittelmeerabenteuer entführt
